Panko 빵 부스러기 기계

빵가루 생산 라인은 원료 혼합, 퍼핑 가공, 절단 및 성형, 건조 및 포장을 통합하는 완전 자동 생산 라인입니다. 주요 제품으로는 빵가루, 빵가루 등이 있으며 스테이크 튀김, 닭다리 튀김, 생선 튀김 등 튀김류 코팅에 널리 사용된다.

믹서 : 원료에 일정량의 물을 넣고 균일하게 섞는다.

피더: 모터를 동력으로 사용하여 혼합된 원료를 압출기의 피딩 호퍼로 이송하여 편리하고 빠른 피딩을 보장합니다.

압출기: 고압에서 스트립 제품을 생산하는 특수 제어 캐비닛이 있습니다.

커터: 긴 스트립 제품을 짧은 스트립으로 자릅니다.

엘리베이터: 제품을 오븐으로 운반합니다. 엘리베이터의 높이는 오븐에 따라 결정됩니다. 베이킹 후 제품은 습식 분쇄기로 이송됩니다.

다층-오븐: 대부분이 전기 오븐입니다. 온도는 제어 캐비닛을 통해 0{4}}200도 사이에서 조정됩니다. 내부는 스테인레스 스틸 이중층 메쉬 백입니다. 굽는 속도에 따라 굽는 시간을 조절해 수분을 빼주고 유통기한을 늘릴 수 있다.

습식 분쇄기: 긴 스트립 제품을 밀기울로 분쇄합니다.

등급 화면: 다양한 제품을 선별합니다.

포장 기계 : 수직 포장 기계 및 복합 컴퓨터 계량 포장 기계를 사용할 수 있습니다

1. 영양 및 맛 : 생산 라인에서 압출, 퍼핑, 조리 및 성형 후 원료의 전분 조직이 변성되고 젤라틴화되어 균질화 효과가 있으며 소화 및 흡수가 더 쉽습니다. 기존 발효 빵가루에 비해 영양 함량이 높고 맛이 다양하며 흡수가 쉽습니다.

2. 광범위한 용도: 육류 제품의 표면을 튀기는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 밀기울- 모양과 바늘- 모양의 밀기울 부스러기로 만들어 퍼프 스낵 식품의 표면에 뿌려 맛을 향상시킬 수 있습니다.

3. 튀김 공정 성능: 종합 분석에 따르면 퍼프 빵가루 생산 라인에서 생산된 빵가루는 기존 빵가루보다 튀김 공정 성능이 더 좋습니다. 새로운 빵가루의 조직 섬유 구조는 기본적으로 기존 빵의 조직 섬유 구조와 유사하며, 눈꽃 빵가루 생산 라인에서 생산된 퍼프 빵가루는 조직 구조가 더 조밀합니다.

빵가루는 주로 서양식 튀김 스테이크, 닭다리 튀김, 후라이드 치킨, 생선, 해산물, 양파 링 등 튀김 음식의 코팅제로 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 또한 음식이 타는 데 걸리는 시간을 줄일 수 있으며, 구울 때 빵과 케이크에 뿌려 음식의 맛을 향상시킬 수 있습니다.