질감 있는 콩/식물성 단백질(TSP,TVP)은 질감 있는 콩 단백질 가공 라인을 통해 만들어집니다. 압출기의 다이에서 단백질 식품이 압출된 후, 회전식 칼을 사용하여 식품을 과립, 플레이크, 덩어리, 너겟, 굴라시, 스테이크(슈니첼) 등으로 얇게 썬 후 회전식 건조기에서 건조시킵니다. 이 라인은 더욱 농축되고 건강한 단백질을 만들어내며 세계에서 가장 인기 있는 라인이 되었습니다.
생산 흐름TVP 제작 기계 라인
밀가루 혼합기 → 이중-스크류 압출기 → 컨베이어 → 건조기 → 냉각 컨베이어 → 포장
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아니요. |
설명 |
수량 |
기능 |
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1 |
믹서 |
1개 |
재료를 물이나 다른 액체와 혼합하십시오. |
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2 |
스크류 컨베이어 |
1개 |
재료를 트윈 스크류 압출기로 운반합니다. |
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3 |
트윈 스크류 압출기 |
1개 |
원료는 압출기에서 경화 및 부풀어 오르게 됩니다. 금형을 변경하여 다른 모양. |
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4 |
에어 컨베이어 |
1개 |
풍력-의 힘을 이용해 제품을 운반하세요. |
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5 |
다층-오븐 |
1개 |
제품을 굽고 말리십시오 |
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6 |
냉각 컨베이어 |
1개 |
포장하기 전에 콩 제품을 식히십시오. |
견본우리의 따뜻한 환영에 의해 만들어졌습니다TVP 제작 기계
우리의 채식 고기 간장 너겟 기계 라인은 금형을 변경하여 다양한 형태의 콩 단백질을 생산할 수 있습니다.
따뜻하게 환영받는 다양한 용량 당신이 선택한 TVP 제작 기계 라인
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모델 |
SLG65 |
SLG85 |
SLG95 |
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설치된 전력 |
170Kw |
230Kw |
280Kw |
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생산능력 |
200-300키로그램/시간 |
500-600키로그램/시간 |
1-2T/h |
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차원 |
22x2x3m |
26x3x5.5 |
30x3x5.5m |
TVP 제작 기계적용 범위
1. 육류 대체품 및 유사품
버거 및 패티: 쇠고기/닭고기와 유사한 섬유질의 씹을 수 있는 질감을 생성합니다.
스트립 및 청크: 비건 "치킨" 너겟, 스테이크 조각, 생선 대체품용
민스 앤 다진 고기: 타코, 볼로네즈, 소시지에 이상적입니다.
2.-먹을 수 있는-음식 및 가공 식품
즉석식품: 캠핑/군용 식품을 위한 재수화 TVP
통조림 스튜 및 카레: 열처리 후에도 질감 유지
냉동 식품: 동결{0}}해동 주기 동안 안정적인 구조
3. 식품 서비스 및 소매
레스토랑 공급:-외식 서비스 애플리케이션을 위한 미리 절단된 TVP
소매 포장 제품: 상온-안정적인 단백질 성분
4. 영양 강화
단백질{0}}강화 식품: 파스타, 스낵, 제과류의 단백질을 강화합니다.
임상 영양: 노인/특수 식단을 위한 -소화하기 쉬운-단백질
학교 급식: 비용-효과적인 고기 증량제
5. 글로벌 요리의 적응
아시아 음식: 오리, 채식 차슈
서양 요리: 비건 베이컨, 페퍼로니
중동: 팔라펠 블렌드, 케밥 대체품
6. 산업용 식품 원료
향료 운반체: 수프 베이스 및 조미료용
기능성 첨가물: 베지버거용 바인더
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